Un total de once establecimientos prepararán menús y tapas especiales durante este fin de semana con la carne roja como producto estrella de sus platos
Un año más, la conmemoración del Día del Tratado trae consigo la celebración de una de las citas gastronómicas que poco a poco va cogiendo mayor calado en Tordesillas. Se trata de la Jornada de las Carnes Rojas, que este viernes ha inaugurado de manera oficial su tercera edición con la presentación de los establecimientos que participarán en los menús degustación de este año.
Organizado por la Asociación de Hostelería y el Ayuntamiento, este evento volverá a ser un reclamo para los amantes de la carne roja, y en esta ocasión, once establecimientos se encargarán de hacer las delicias de los paladares preparando menús especiales con este producto como estrella. Entre los bares y restaurantes de la localidad que se incluyen en esta iniciativa se encuentran el Gastrobar ‘El Soportal’, ‘La Pinea’ restaurante, Hamburguesería ‘El Colagón’, Restaurante ‘Nuestro Sitio’, Restaurante Bodega ‘Alquira’, Parador Nacional de Turismo, Restaurante ‘Pedernal’, Restaurante ‘Los Toreros’, Restaurante ‘La Lonja’, Mesón ‘Valderrey’ y Restaurante ‘Los II Duques’.
El alcalde, Miguel Ángel Oliveira, ha recordado que esta cita reafirma la apuesta por impulsar Tordesillas a través de sus atractivos turísticos y gastronómicos, «y prueba de ello es hacer coincidir una cita como la Jornada de las Carnes Rojas con el Día del Tratado, aunando tradición, historia y gastronomía en un mismo fin de semana, lo que será un importante aliciente económico para nuestro sector hostelero».
Además, se ha recordado que, al igual que el año pasado, en esta edición también se contará con un mapa señalando los establecimientos participantes, de tal forma que todo el mundo pueda conocer la oferta gastronómica y las diferentes posibilidades y marcarse una ruta para visitarlas todas. Desde la organización han destacado cómo esta cita «continúa cogiendo importancia en el calendario de eventos de la localidad y de la provincia».
