El chef de Trasto consigue el segundo premio con su creación ‘Bola del Mundo’ en una final que también reconoció a la marca Alimentos de Valladolid por sus diez años de trayectoria
El cocinero Teo Rodríguez ha vuelto a destacar en el panorama gastronómico nacional. El chef del restaurante Trasto, vinculado a Tordesillas y precisamente pregonero de las fiestas patronales de 2025, consiguió este miércoles el segundo premio del XXII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid con su propuesta ‘Bola del Mundo’.
La Cúpula del Milenio acogió la final de este certamen, que reunió a 45 cocineros y puso el broche final a tres jornadas de competición. Rodríguez logró hacerse con el segundo puesto, dotado con 5.000 euros, gracias a una elaboración que le permitió situarse entre las mejores propuestas de esta edición.
El primer premio fue para Jiale Pan, del restaurante Jiapan de Valladolid, con ‘Doce/29’, una propuesta elaborada a partir de una reducción de lechazo en el interior de un pan bao. El tercer premio fue para Juan García Domínguez, del restaurante Dólar Coreses, de Vitoria-Gasteiz, por su tapa ‘Volcán del Norte’.
La relación de Teo Rodríguez con Tordesillas va más allá de su lugar de nacimiento. El cocinero mantiene un vínculo especial con la localidad, donde también tiene raíces familiares, ya que su abuelo fue alcalde de la Villa del Tratado durante 18 años. Una conexión que quedó especialmente reflejada en septiembre de 2025, cuando fue el encargado de pronunciar el pregón de las fiestas de la Virgen de la Guía y de la Peña.
La jornada también dejó otros reconocimientos destacados. En el X Campeonato Mundial de Tapas, celebrado igualmente en Valladolid, el primer premio fue para Alejandro San José, de Habanero Taquería, con su creación ‘Milpa Meseta’.
Además, durante la ceremonia se distinguió a la marca Alimentos de Valladolid por sus diez años de trayectoria, un reconocimiento que recogió el presidente de la Diputación, Conrado Íscar. La iniciativa provincial cuenta actualmente con más de 600 empresas adheridas y alrededor de 2.000 productos asociados.
El Ayuntamiento de Tordesillas felicita a Teo Rodríguez por su nuevo reconocimiento
El Ayuntamiento de Tordesillas ha trasladado su felicitación al cocinero Teo Rodríguez tras conseguir el segundo premio del XXII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas. El Consistorio ha querido poner en valor este nuevo éxito del chef, destacando su vinculación con la localidad y el orgullo que supone que un tordesillano continúe logrando reconocimientos en el ámbito gastronómico.
